人物简介
胡质（？—250年），字文德，寿春（今安徽寿县）人，三国时期曹魏大臣。胡质少与蒋济、朱绩俱知名于江淮之间，后客游荆州。曹操召为顿丘令，入为丞相东曹令史，迁扬州治中、常侍。又为征东将军司马、徐州刺史。嘉平二年（250年）去世，追赠镇东将军，谥曰贞侯。
早年经历
胡质年少时便以才学闻名于江淮地区，与后来的重臣蒋济等人齐名。当时天下大乱，他选择避乱荆州，在此期间积累了丰富的学识与见识。后被曹操征召入仕，开始了他的政治生涯。胡质为人正直，不趋炎附势，深得曹操赏识。
据《三国志》记载，胡质在任顿丘令期间，便以明察秋毫、执法公正著称。他处理案件不偏不倚，百姓称颂，为日后升迁奠定了良好基础。
仕途成就
胡质在曹魏政权中历任要职，从丞相东曹令史到扬州治中，再到征东将军司马，最终官至徐州刺史。他在地方治理中注重民生，减轻赋税，鼓励农耕，使辖区安定繁荣。
在军事方面，胡质协助征东将军防御东吴，修筑城防，训练士卒，有效保障了曹魏东南边境的安全。他治军严明，深受将士敬重。
“胡质性沉实，少言笑，然每以公事为先，不营私利。”——《三国志·魏书·胡质传》
清廉品格
胡质以清廉著称，一生不置产业，所得俸禄多用于接济亲族与下属。史载其家无余财，死后家无重丧之具，其子胡威继承父志，亦以清廉闻名。
胡质与儿子胡威之间的“风雪送廉吏”故事广为流传：胡威探父，临行时胡质仅以一匹绢相赠，叮嘱其清白做人。后人以此典故称颂清官家风。
历史评价
胡质作为曹魏中期的重要官员，以其清廉、勤政、公正的形象载入史册。他虽不如曹操、诸葛亮等人物耀眼，却代表了乱世中坚守道义与责任的士人典范。
陈寿在《三国志》中评价：“胡质等皆以清白著称，居官任职，有古大臣之风。”后世多将其与胡威并称“二胡”，视为廉洁奉公的楷模。